Tris d’involtini terra

1 nem carne (croccante) , 1 involtino al vapore Bao con carne e glutine , 1 goi cuon gamberi (temperatura ambiente) A: soia, sedano,pesce ,crostacei, glutine

Tris d’involtini mare

1 nem granchio (croccante), 1 goi cuon salmone (temperatura ambiente) , 1 nem vegeteriano (croccante). gluten free. Allergeni: soia, sedano,pesce ,crostacei

Nem di carne

3 involtini croccanti in sfoglia di riso con carne di manzo/maiale, funghi asiatici,noodles di soia ed erbe aromatiche (gluten free) Allergeni: soia, sedano,pesce

Nem di granchio

3 involtini croccanti in sfoglia di riso con granchio, funghi asiatici, noodles di soia verdure ed erbe aromatiche (gluten free) Allergeni: soia, sedano,pesce ,crostacei

Nem vegetariani

3 involtini croccanti in sfoglia di riso farcite con verdure, funghi asiatici, noodles di soia ed erbe aromatiche e noodles di soia (gluten free) Allergeni: soia, sedano

Banh Bao carne al vapore

2 soffici palline di farina di grano cotte al vapore e farcite con carne di manzo, funghi asiatici ed erbe aromatiche. Allergeni: soia, sedano,pesce

Goi Cuon gamberi (rouleau de printemps)

2 involtini di sfoglia di riso con gamberi verdure ed erbe e noodles di riso (involtini a temperatura ambiente, gluten free) Allergeni: soia,pesce ,crostacei

Goi Cuon salmone (rouleau de printemps)

2 involtini di sfoglia di riso con salmone affumicato e noodles di riso ed erbe aromatiche e noodles di riso (involtini a temperatura ambiente, gluten free Allergeni: soia, sedano,pesce

Galetta croccante

galette di riso, tapioca e sesamo gluten free. allergeni sesamo

Pho zuppa di manzo e noodles riso

piatto nazionale, zuppa di manzo con noodles di riso ed erbe aromatiche . gluten free . Allergeni: soia,pesce

pho zuppa di gamberi e noodles di riso

variante del pho con gamberi erbe aromatiche e noodles di riso . gluten free . Allergeni: soia,pesce ,crostacei

Coccio di verdura in terracotta

con verdura al curry, latte di cocco, lemongrass e riso profumato . gluten free. no latticini

Banh xeo crepe con tofu

crepe di riso con latte di cocco (senza uovo ) , tofu, verdure, funghi asiatici ed erbe aromatiche . gluten free . no latticini . Allergeni: soia

Noce di cocco fresca con gamberi

noce fresca con gamberi e noodles di riso ed erba aromatiche . gluten free. no latticini . servito tiepido Allergeni: pesce ,crostacei

Riso saltato con gamberi

riso profumato saltato nel wok con gamberi, verdure e curcuma. gluten free. Allergeni:pesce ,crostacei, uovo

Riso saltato con manzo

riso profumato saltato nel wok con manzo ,verdure e curcuma. gluten free. Allergeni: uovo

6 bocconcini di filetto d'orata in foglia di bergamotto

6 bocconcini di orata avvolti in foglia di bergamotto con lemongrass, curcuma , latte di cocco. e servito con riso profumato . cotto al vapore. gluten free. allergeni pesce , senape

Chao Tom Gamberi e Canna da zucchero

4 Polpette di gamberi su canna da zucchero con lemongrass , zenzero cannella e cipolloto servito con insalata di noodles di riso e verdure e erbe allergeni: pesce

Vit nuong petto di anatra

fette sottile e morbide di petto d'anatra marinate con zenzero e ananas dorate al forno e servito con riso profumato . gluten free.

Coccio di pollo in terracotta

con bocconcini di pollo al curry e latte di cocco, lemongrass, erbe aromatiche e servito con riso profumato . gluten free. no latticini.

Buncha maiale

bocconcini di maiale marinati alla soia, sesamo, zenzero e cannella e dorati al forno. servito con noodles di riso . Allergeni: soia, sesamo, glutine

Bunbo Xao

straccetti di manzo e verdure saltati nel wok con noodles di riso ed erbe aromatiche arachide (senza a richiesta) . gluten free. Allergeni: soia

Bo Xao

stracetti di manzo con verdure saltati nel wow con tortino di riso profumato. gluten free

riso profumato Com

1 ciotola di riso profumato . gluten free.

rau xao verdure saltate

miste di verdure saltate nel wok. gluten free. Allergeni: soia

6 bocconcini di filetto d'orata in foglia di bergamotto

6 bocconcini di orata avvolti in foglia di bergamotto con lemongrass, curcuma, latte di cocco . cotto al vapore. e servito con riso profumato . gluten free

Coccio di gamberi in terracotta

gamberi e verdure cotto nel latte di cocco e curry e lemongrass, servito con riso profumato. gluten free. no latticini. Allergeni:crostacei

Chao Tom gamberi e canna da zucchero

3 polpette di gamberi su canna da zucchero con lemongrass , zenzero cannella e cipolloto servito con insalata di noodles di riso e verdure e erbe allergeni : pesce crostacei e germogli di soia

Tom xao gamberi

gamberi saltati nel wok con verdura, lemongrass, e servito con riso profumato. gluten free. Allergeni: soia,pesce ,crostacei

buntom Xao

gamberi saltati nel wok con verdure, lemongrass e noodles di riso fresche e arachide (senza a richiesta). gluten free. Allergeni: soia,pesce ,crostacei

Com

riso profumato. gluten free.

Rau Xao verdure saltate

verdure miste julienne saltate al wok (contorno). gluten free. Allergeni: soia

nem vegeteriani

3 involtini croccanti in sfoglia di riso con farcitura di verdure e funghi asiatici e vermicelli di soia . gluten free. Allergeni: soia

banh xeo : crepe di riso e latte di cocco

crepe di riso e latte di cocco farcita con tufo, funghi asiatici , verdure ed erbe . gluten free. Allergeni: soia

coccio di verdure con riso profumato

coccio di verdure e latte di cocco con lemongrass e curry, verdure e servito con riso profumato . gluten free. no latticini .

bun rau xao : verdure nel wok e noodles di riso

verdure miste saltate nel wok insieme a noodles di riso lemongrass ed erbe . gluten free. no latticini . Allergeni: soia

rau xao : verdure nel wok

contorno di verdure miste julienne saltate nel wok . gluten free. Allergeni: soia

galletta di riso e tapioca con sesamo

croccante da mangiare con le mani. gluten free

1- cereali (glutine), 2- crostacei, 3-uova, 4-pesce, 5- arachidi, 6-soia, 7-latte vaccino, 8-frutta a guscio, 9-sedano, 10-senape, 11- sesamo, 12-solfiti (>10mg/kg o10mg/l), 13-lupini, 14-molluschi . CHIEDIAMO ALLA GENTILE CLIENTELA DI COMUNICARCI LE EVENTUALI INTOLLERANZE O ALLERGIE