I menù degustazione

MENU PRANZO PHO + NEM ( da lunedi a venerdi no festivo)

PHO di manzo con noodles di riso ed erbe e 2 involtini croccante NEM di carne (manzo e maiale) con vermicelli di soia e verdure incluso coperto

16€

MENU PRANZO RISO SALTATO GAMBERI +2 NEM VEG ( Da lunedì a venerdi no festivo)

Riso saltato con gamberi e verdure e 2 involtini croccante Nem vegetariani ( vermicelli di soia , verdure ed erbe) incluso coperto

16€

MENU PRANZO BUNBO ( da lunedi a venerdi no festivo )

Striscie di manzo saltate nel wok con verdure e noodles di riso incluso coperto

15€

MENU PRANZO COCCIO DI VERDURA CON Riso profumato (da lunedi a venerdi no festivo)

coccio di verdura con latte di cocco, curry , lemongrass , zenzero e verdure incluso coperto

15€

Menù Terra (piatti tradizionali di carne)

Una selezione di tre portate a base di carne (involtini, zuppa e bocconcini dorati al forno)

33€

3 Nem involtini croccante

involtini in sfoglia di riso croccante di carne di manzo/maiale , funghi asiatici noodles di soia ed erbe aromatiche

Pho zuppa di manzo con noodles di riso

piatto nazionale, zuppa di manzo con erbe e noodles di riso

buncha bocconcini di maiale con noodles

bocconcini di maiale marinati con zenzero, cannella , soia e dorati al forno. serviti con noodles di riso.

Menu mare

una selezione di 2 portate di pesce . gluten free tris di involtini di pesce e coccio di gamberi con riso

31€

tris di involtini di mare

1 nem di granchio involtino croccante di riso con granchio , germogli di soia e verdure , 1 rouleau di gamberi con galette di riso noodles di riso e verdure 1 nem vegeteriano

coccio di Gamberi

terra cotta con gamberi e verdure in latte di cocco, verdure e curry , lemongrass e servito con riso profumato

Menù Cielo (vegetariano)

Una selezione di tre portate vegetariani. gluten free

33€

3 Nem involtini vegetariani

involtini in sfoglia di riso croccante, verdure, funghi asiatici e noodles di soia

Banh xeo : crepe farcita

crepe di riso al latte di cocco con farcita vegetariana (tufo, funghi asiatici, verdure ed erbe)

Coccio di terracotta

verdure cotte nel latte di cocco, curry e lemongrass e servito con riso riso profumato